Nel podcast di oggi Annalisa Dordoni (Università di Milano-Bicocca) intervista Francesco Iannuzzi (Università di Padova) sul suo libro “Assemblare le differenze. Il lavoro nell’industria alberghiera veneziana”, pubblicato nel 2021 da Guerini e Associati.

Il volume è frutto di una ricerca sull’industria alberghiera a Venezia, settore che aggrega da sempre figure socialmente differenziate di consumatori, lavoratori e capitali. Nel testo sono analizzate le esperienze di lavoro negli alberghi dell’area metropolitana veneziana, caratterizzati da un intenso processo di internazionalizzazione, evidenziando le esperienze di soggettivazione e gli sforzi di mobilitazione.